今日のお昼は何食べようかな。
夕ご飯のメニューを考えないと。
自炊をする人は特に、食事の用意をするためにあれこれ考えて、時に食材の調達のために買い出しにいきます。
毎日よくがんばっているなと思います。
外食派か自炊派かでどちらがいいかという話もありますが、
お金のためなら自炊。
時間のためなら外食。
という結論に帰結するように思います。
さて、どちらにも言える話ではありますが、
野菜を食べるべきかどうかということについた持論を述べたいと思います。
要するに
野菜をビタミン摂取のために嫌々食べるのってどうなん。
と感じてやまないのです。
なぜなら
野菜というのはほとんど水分と食物繊維で構成されているために、
十分なビタミンを取ろうとすると膨大な量の野菜を食べないといけなくなるのです。
消された話ですが、
昔国が野菜を３５０グラム摂りましょう。
と文言を言ったとか言わなかったとか。
これは様々な野菜をそれだけ食べることがスタートラインと言えるくらい食べないたいけないということです。
そんなものにお腹のスペース使うなら栄養満点の肉や玉子にお金と余力を使いたいとぼくは考えてしまいます。
お肉にも卵にもタンパク質はもちろん、ビタミンも豊富であり、
特に卵はビタミンCと食物繊維以外の必要な栄養素が含まれている天然の栄養食なのです。
なのでやはり肉類をメインにがっつりいくべきだと思うのです。
ぼくはケトジェニック（糖質制限）で生きているあたり、肉と脂質はメインに摂らないといけません。
そのため肉類はお腹いっぱい食べたいものです。
では野菜は食べるべきではないかというとそうではありません。
野菜は食物繊維を摂るために食べるべきなのです。
消してビタミンを摂るために食べるのではありません。
要するに食物繊維豊富な野菜のみ選んで惰性で食べればいいんでない。
と思うのです。
それはごぼうとかと言う話になりますが、
ビタミンを摂るためにあれこれ様々な種類を摂る必要はないと考えています。
肉や卵には食物繊維が無いので、
それを補うためだけに野菜を食べる意識を持てばいいかなっと思っています。
ではビタミンはどうしているのか。
それはサプリメントで補っています。
ビタミン剤は優秀です。
先程野菜を３５０グラムは最低摂らないといけないというビタミン類わ一日４粒前後でそれよりもはるかに栄養を摂ることができるのです。
つまりサプリメントは
狙った量を狙った時間に摂ることができるメリットがあります。
お腹がいっぱいだろうが
４粒飲めば済む話なのです。
僕も多くの様々なサプリメントを摂取しています。
例えば
ビタミンC
他にもアシュワガンダなどなど
ぼくは野菜をほとんどキャベツとブロッコリーしか食べないので必要なビタミンを摂ろうと思っていたらこれだけの量になりましたが、
そこまで摂らなくてもいいです。
ただのビタミン剤ジャンキーなだけです。
そして肉と卵も時々たべますが、
米やパスタなどの炭水化物は一切食べません。
なので、昨今の米騒動は特に興味がありませんでした。
だってどうせ食べないから。
ぼくの主食はアーモンド等のナッツ類です。
アーモンドが好きなのはありますが、
アーモンドは食物繊維豊富で良質な脂質が豊富なのです。
良質な脂質からブレインフードの一つとも呼ばれています。
ぼくは糖質制限で生きているので、脂質をエネルギーにしないといけません。
肉類や卵、チーズなどの乳製品は糖質がほぼないので、それとアーモンドで日々の食事が完結します。
アーモンドの魅力を語ると糖質が少なく
１００グラムで１０グラムくらいと糖質制限向きなのと、
アーモンドはそのまま食べられるので調理が不要です。
日持ちもするので買いだめしてポリポリ食べています。
ごみも袋だけなので、生ごみをどう処理するかということを考えなくて済みます。
そして手も汚れないので、食べながら読書できます。
時間の無駄がない。
そうやってアーモンドをメインにポリポリしていると本当に家畜みたいな生活してるなと思います。
どうぞ出荷してください。
食事の楽しみなんていりません。
生きるために必要な栄養を取れればいいじゃないですか。
先の話に戻るなら、
ぼくは自炊は一切しません。
どう頑張ろうと時間的にペイができないからです。
お腹すいたらアーモンドをポリポリして、サプリメントとプロテインを飲んで終わり。
一日一回肉や魚、卵、キャベツの千切りをコンビニで買って食べる。
ような生活を続けています。
これでも数字上の栄養素は異常に豊富です。
これが正解ではなく、
よりよい方法があれば改善していく。
そのために栄養学の勉強は欠かせません。
ぼくのような食生活はどうしても勧められません。
が何かの参考になればまた面白いものです。
何度もいいますが、
その野菜意味あるの？
て話でした。
ではまたっ。
